Qu'est-ce que la Certification Halal ?

Lorsqu'il s'agit de comprendre ce que signifie la Certification Halal, il s'agit d'une certification volontaire pour marquer tout produit, qu'il soit conforme aux lois islamiques et qu'il soit identifié comme Halal. La certification Halal est un processus qui comprend plusieurs étapes pour garantir que chaque ingrédient utilisé pour fabriquer ce produit, chaque processus impliqué dans les activités de stockage, de production et de transport, et tout l'équipement utilisé dans la fabrication sont conformes aux normes islamiques.

Application de la Certification Halal

Et il n'y a aucun composant haram/interdit impliqué dans aucun processus quel qu'il soit. Obtenir une certification Halal garantit que le produit est halal en tout point et exempt de tout composant haram, et qu'il convient à l'utilisation par les musulmans.

Application dans l'industrie alimentaire et des boissons

La certification s'applique principalement aux produits à base de viande et à d'autres produits alimentaires tels que le lait, les conserves alimentaires et les additifs. Plus précisément, pour les produits à base de viande, la certification Halal certifie que les animaux ont été abattus en une seule coupe tout en récitant le Shahada, qu'ils ont été saignés abondamment et que leur viande n'a pas été en contact avec des animaux abattus autrement et, en particulier, avec du porc. La viande d'animaux carnivores avec des griffes et des crocs, de reptiles, de nuisibles, de mules et de ânes, ainsi que d'autres formes de vie aquatique empoisonnée et dangereuse, n'est pas autorisée à être consommée par les musulmans. Toute forme d'alcool ou d'agent intoxicant est également interdite dans l'islam.

Application dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et des articles non alimentaires

Outre l'industrie alimentaire et des boissons, la certification Halal est également exigée par le secteur pharmaceutique et cosmétique. Les certifications garantissent que tout médicament ou produit cosmétique ne contient aucune forme d'alcool ou d'agents gras issus de porcs. Outre les produits consommables, la certification Halal peut également être obtenue pour les aliments pour animaux, les services financiers, les services logistiques et les services d'emballage.

Le processus d'obtention de la Certification Halal

La procédure de certification halal commence généralement par la demande du client, suivie d'une collecte initiale d'informations concernant les matériaux utilisés, les processus de stockage, de production, d'emballage et de transport. Les informations sont ensuite vérifiées en visitant les sites et en vérifiant tous les ingrédients et processus de conformité. Après avoir vérifié toutes les formalités de conformité, le Certificat Halal est délivré.

Conclusion

Pour conclure, la certification Halal est une procédure très fiable et vérifiée qui vous aide à faire ressortir votre produit en affirmant qu'il est fabriqué conformément à la foi et aux croyances de l'islam. Le processus évalue, inspecte, puis certifie que le produit n'a jamais été soumis à aucun processus et ne contient aucun élément déclaré Haram dans l'islam, et qu'il est tout à fait adapté à une utilisation par les musulmans.