¿Qué es la Certificación Halal?

Cuando se trata de la pregunta de qué significa la Certificación Halal, es una certificación voluntaria para marcar cualquier producto, ya sea conforme a las leyes islámicas para ser identificado como Halal. La certificación Halal es un proceso que incluye múltiples pasos para asegurarse de que cada ingrediente utilizado para hacer ese producto, cada proceso involucrado en la actividad de almacenamiento, producción y transporte, y todos los equipos utilizados en la fabricación cumplan con los estándares islámicos.

Aplicación de la Certificación Halal

Y no hay ningún componente haram/impuro involucrado en ningún proceso en absoluto. Obtener una certificación Halal garantiza que el producto es halal en todos los sentidos y está libre de cualquier componente haram, y es apto para su uso por parte de los musulmanes.

Aplicación en la industria de alimentos y bebidas

La certificación se aplica principalmente a productos cárnicos y otros productos alimenticios como leche, alimentos enlatados y aditivos. Específicamente, para los productos cárnicos, la Certificación Halal certifica que los animales fueron sacrificados de un solo corte mientras se recitaba el Shahadah, sangrados completamente y que su carne no ha estado en contacto con animales sacrificados de otra manera y, especialmente, con cerdos. La carne de animales carnívoros con garras y colmillos, reptiles, plagas, mulas y burros y otros seres acuáticos venenosos y peligrosos tampoco está permitida para ser consumida por los musulmanes. Cualquier forma de alcohol o agente embriagador también está prohibida en el Islam.

Aplicación en productos farmacéuticos, cosméticos y no alimentarios

Además de la industria de alimentos y bebidas, la certificación Halal también es requerida por el sector farmacéutico y de cosméticos. Las certificaciones aseguran que cualquier medicamento o producto cosmético no contiene ninguna forma de alcohol o agentes grasos de cerdos. Además de los productos consumibles, la certificación Halal también se puede obtener para alimentos para animales, servicios financieros, servicios logísticos y servicios de embalaje.

El proceso de obtener la Certificación Halal

El procedimiento para la certificación Halal generalmente comienza con la solicitud del cliente, que luego es seguida por la recopilación inicial de información sobre los materiales utilizados, los procesos de almacenamiento, producción, embalaje y transporte. La información se verifica visitando los sitios y revisando todos los ingredientes y procesos para verificar el cumplimiento. Después de verificar todas las formalidades de cumplimiento, se emite el Certificado Halal.

Conclusión

Para concluir, la certificación Halal es un procedimiento muy confiable y verificado que ayuda a que su producto se destaque al afirmar que están fabricados de acuerdo con la fe y creencias del Islam. El proceso evalúa, inspecciona y luego certifica que el producto nunca pasó por ningún proceso y no contiene ningún elemento que esté prohibido en el Islam, y es absolutamente apto para ser utilizado por los musulmanes.